全通翻譯/翻譯社

　　In Canada, residents have to get creative to keep their spirits up during the freezing cold winter months. So when Canadian cities are blanketed with snow, naturally, they host a snow carnival. Through the first half of February, Quebec City is transformed into a winter wonderland. The Quebec Winter Carnival boastsa plethora of attractions like skiing, dog sledding, hockey, snowshoeing, building ice sculptures, and even a masquerade ball. Many of the activities are held outdoors in frigid temperatures, so the structures are mostly constructed from the very same flakes that surround them. The Ice Palace is a two-story castle that is not only the centerpiece of the carnival, but is home to the carnival’sambassador, Bonhomme, which is a snowman.
　　The carnival is not just for the young and brave because adults can sip oncaribou, a hot alcoholic beverage once famous for keeping hunters and loggerswarm in colonial times. While the drink used to be made from caribou blood and whiskey, the modern version consumed during the carnival is a concoction of red wine, whiskey, and Quebec’s best export—maple syrup. There is plenty to keep kids warm and fed, too, including hot chocolate and Beaver Tails. Beavers are not actually harmed in the production of Beaver Tails, as the treat more closely resembles a donut than meat.
　　Though not officially part of the Quebec Winter Carnival, North America's very first Ice Hotel is worth a visit. Built entirely from snow and ice each year and with a lifespan of four months, the hotel can accommodate 85 guests in rooms with nothing but mattresses with deerskin covers. There is a lot to do at the Quebec Winter Carnival to shake off even the most severe case of the winter blues.

1. Where do Canadians get the materials to build the Quebec Winter Carnival?
(A) They import them from the US.
(B) From the snow that falls in and around the city.
(C) Loggers cut down maple trees and use them to build the structures.
(D) They are stored in the Ice Palace.
2. Why did early Canadians drink caribou blood?
(A) As a ritual practiced to bring luck to hunters.
(B) Canada was overpopulated with caribou.
(C) To keep their body temperature up while working outdoors.
(D) Canadians needed caribou meat in order to survive the winter.
3. What is a Beaver Tail?
(A) A cut of beaver meat seasoned with maple syrup.
(B) A steak that is molded to resemble a donut.
(C) A doughy pastry.
(D) A dessert that is shaped like a beaver.
4. What is so special about the Ice Hotel?
(A) It serves food and drinks to families.
(B) It's the first one of its kind in North America.
(C) Every room comes equipped with a deer.
(D) It's open all year round.

漫遊冬季仙境
　　世界各地都會舉行有趣的活動，甚至連溫度在零度以下的地方也不例外。
在加拿大，居民必須要發揮創意，好讓自己在嚴寒的冬季振奮精神。因此，加拿大的城市都被白雪覆蓋時，他們就會順理成章地舉辦一場白雪嘉年華。整個 2 月前半段，魁北克市會變成一個冬季仙境。魁北克冬季嘉年華包含各種吸引人的事物，像是滑雪、狗狗拉雪橇、冰上曲棍球、雪鞋運動及製作冰雕，甚至還有化妝舞會。其中許多活動都是在氣候嚴寒的室外舉行，因此其建築物通常都是由圍繞於四周的雪片架構而成。冰宮是一座兩層樓高的城堡，它不僅是這場嘉年華活動的主軸，更是嘉年華親善大使 Bonhomme 雪人的故鄉呢。
　　這場嘉年華活動不只是給年輕、有膽識的人參加，因為成人也可以啜飲 caribou，那是一種含有酒精成分的熱飲，曾在殖民時期以幫助獵人和樵夫暖身而聞名。這種飲料過去是由北美馴鹿的血和威士忌調配而成，但在這場嘉年華活動中所飲用的現代版本則是混合了紅酒、威士忌以及魁北克最佳的出口貨——楓糖漿。此外，還有許多能讓孩子溫飽的東西，包括熱巧克力和海狸尾巴。在海狸尾巴的製造過程中並不會真的傷害到海狸，因為這道點心比較像甜甜圈而不像肉。
　　雖然並未正式成為魁北克冬季嘉年華的一部分，北美洲的首座冰雕飯店卻絕對值得拜訪。這間飯店每年都是完全用冰雪建構而成，使用期限為 4 個月，它可以容納 85 位房客入住，而房間裡頭除了覆蓋著鹿皮的床墊以外什麼都沒有。即使你有很嚴重的冬季憂鬱症，在魁北克冬季嘉年華都有許多事情可以幫助你擺脫憂鬱。

1. 加拿大人從哪裡取得舉辦魁北克冬季嘉年華的材料？
(A) 他們從美國進口這些建材。
(B) 從城市周圍飄落的雪花。
(C) 樵夫會將楓樹砍下並用它來搭構建築物。
(D) 這些建材存放於冰宮。
題解：根據第 1 段第 5 句，其中許多活動都是在氣候嚴寒的室外舉行，因此其建築物通常都是由圍繞於四周的雪片架構而成，故 (B) 項應為正選。
2. 為什麼早期的加拿大人飲用北美馴鹿的血？
(A) 作為一個為獵人帶來好運的儀式。
(B) 加拿大充斥太多北美馴鹿。
(C) 為了要在戶外工作的時候保持身體溫暖。
(D) 加拿大人需要北美馴鹿的肉來以求在冬天存活。
題解：根據本文第 2 段第 1 句，這場嘉年華活動不只是給年輕、有膽識的人參加，因為成人也可以啜飲 caribou，那是一種含有酒精成分的熱飲，曾在殖民時期以幫助獵人和樵夫暖身而聞名，故 (C) 項應為正選。
3. 海狸尾巴是什麼？
(A) 一片用楓糖漿調味的海狸肉。
(B) 一客作成甜甜圈形狀的牛排。
(C) 一種柔軟的糕點。
(D) 一種形狀像是海狸的點心。
題解：根據本文第 2 段第 4 句，在海狸尾巴的製造過程中並不會真的傷害到海狸，因為這道點心比較像甜甜圈而不像肉，故 (C) 項應為正選。
4. 冰雕飯店有什麼特別之處？
(A) 它提供許多家庭食物和飲料。
(B) 它是北美洲同類型飯店中的先驅。
(C) 每間房間都配有一隻鹿。
(D) 它全年無休。
題解：根據本文第 3 段第 1 句，雖然並未正式成為魁北克冬季嘉年華的一部分，北美洲的首座冰雕飯店卻絕對值得拜訪，故 (B) 項應為正選。

答案：1. B　2. C　3. C　4. B