20年來，人們在對抗愛滋病、肺結核和瘧疾的鬥爭中取得了驚人的勝利。新增愛滋病毒感染病例在非洲某些國家已經降低了近50%，愛滋病致死率降低30-48%；肺結核病例降低 40%，瘧疾病例也出現了30%的下降。
但營養不良導致的幼兒生長發育障礙依然嚴重，同期僅有約1%的降幅。飢餓仍然是非洲兒童死亡的罪魁禍首，占到5歲以下兒童死亡率的一半，致死人數超過愛滋病、結核病和瘧疾的總和。
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在網路上曾經流傳過一句話：「好的老闆跟你談錢，壞的老闆跟你談理想。」在我們公司，情況剛好相反：「好的部屬跟你談理想，壞的部屬跟你談錢。」
這些年，我面試了不少高階主管，他們當中很多過去是在非常優秀的餐飲業服務或是龍頭企業工作。讓我訝異的是，與我面談的過程，沒有一位主管問我「這份工作可以拿到多少錢？」我也聆聽過「王品之師」（編按：每個月，王品會邀請一位在該業界表現傑出人士對中常會高階主管演講，講師不限餐飲業）至今約五百位，是各行各業的翹楚，他們在入行時，也極少跟老闆提及「薪水」或是「福利」，因為他們都提到「人才不是論薪計算的」、「人才是互相的」觀念。
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我第一次在王品中常會提出要取消客人用餐時間限制，全體中常委一致反對，在場的主管甚至提出，一旦取消限制，公司業績必掉三成。
限制用餐時間，才能增加週轉率，營收自然跟著提高；就好像旅館會規定退房的時間，甚至要求住房客提前check out……，這是一個看似很合邏輯的服務業「常態」。但如果把現實情況的數據攤開來看，第一輪用完餐後會繼續留在位置上不離開的客人，大約只占所有用餐客人的10％；為了讓那10％的客人「及時」離開，而得罪其他90％的顧客，這叫「不懂權宜、得不償失」。
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戰勝年輕時的不安的方法——用心活在當下
B是一個傳奇式人物，他剛進公司時只是普通員工，現在卻成了這家中型企業的社長。見到他的時候，我猜想他20歲時應該是這樣的：「以優異的成績從一流大學畢業，然後順利進入大企業，以超快的速度晉升，然後實力得到認可，被高薪聘到現在的公司，最後就坐上了現在這個位置？！」然而，和我想像的不同，他二十幾歲時走來的路並不是一帆風順。
他二十幾歲的時候，工作的第一家公司倒閉，有過一段前途黯淡的失業者經歷。
在沒有露營之前，我也總是在休假前上網尋找旅館民宿或是飯店。休假當天，匆匆的在中午前趕到飯店check in，然後隔天中午又匆匆check out，刷卡結帳，付一筆睡覺的錢後，上車離開，一次又一次。有時，也會選擇五星級的旅館，一夜上萬元，東睡西睡，一年下來的花費也十分可觀。
當然，旅館或民宿自然有其設備上的優點，家庭汽車露營也有另其酸甜苦辣，所謂青菜蘿蔔各有所好，我不能說住旅館就不好，也不能說搭帳露營有多棒，就自己多多體驗吧，自然會找到最適合自己的方式。
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有句話，完成時裝是「身材」。不管是什麼樣的衣服，只要穿在身材標緻的模特兒身上，就能展現完美。你是不是非常羨慕她們的迷人身段？
在伸展台上她們的修長身材更是一覽無餘，黃金比例的傲人曲線，讓廣大女性嫉妒不已。可其實超級模特兒們也在我們一樣，隨時隨地都在想著如何更瘦，而且她們的方法甚至比普通女性更要殘酷，她們沒有最瘦的時刻，只有更瘦！那麼，這些名模們的減肥秘訣到底是什麼呢？哪些減肥方法是最安全有效的呢？
快來偷師幾招她們的減肥秘訣！說在前頭，原來「量體重」是許多模特兒的每日功課，體重機上的數字不僅僅是數字，還可以成為時時刻刻提醒自己的警戒。
害怕外面的黑心油嗎？要不要試試看這道「一指神功」即可搞定的電鍋無油料理呢？
只要將白米，蔬菜，還有簡單的調味料通通丟到電鍋中，外鍋放1杯水再蒸個10分鐘， 「蒸輕鬆」無油料理即可完成！
再教大家一個偷懶小祕訣喔！
