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在國際商業場合上，英語以及美語的使用頻率可說是平分秋色，對於熟悉美式英語的台灣學生，若也能學習英式英語用法，遇到英式用字便能迎刃而解，而且到英式英語較普遍使用的地區，如：英國、新加坡、香港等地出差或旅遊時，就不至於有鴨子聽雷的困擾。
民以食為天，出國點餐，到了英系英語的國家，我們常會發現相同的食物卻有兩個不同的用字，舉例來說，在台灣，大家都習慣薯條叫 French fries，但英國的特色小吃 Fish & Chips（炸魚薯條），薯條卻是叫Chips；賣場買得到的糖果，美國人說candy，英國人說sweet；餅乾，美國人用cookie，英國人則說biscuit；而人人愛吃的洋芋片，美國人會說他嗑掉了一桶crisps，英國人則是說potato chips。
筆者有次下課去學生餐廳享用午餐，旁邊的英國同學對著當天的菜色搖搖頭，直說她非常討厭runner beans（四季豆，英式），我想了又想，摸不著頭緒，不曉得甚麼是runner beans，同學示意地往旁邊指了指，我才恍然大悟她所指的是string beans（美式用法）。
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